Chili-Mettwurst

Ab sofort bieten wir Ihnen in unseren Bedienungstheken unsere neueste Wurstkreation, die Chili-Mettwurst fein an.

In Zusammenarbeit mit der Fa. Otto Nocker GmbH aus Germaringen bei Kaufbeuren - einem unserer zahlreichen regionalen Lieferanten - wurde diese Spezialität für alle die es etwas würziger und peppiger mögen entwickelt. Mit Buchenholz leicht geräuchert und der Zugabe von etwas Rum erhält die feine Mettwurst im Ring Ihren unverwechselbaren Geschmack. Eine vorsichtig abgestimmte Zugabe von Chungyang Red Chili, der einen Schärfegrad 5 – 6 und 12500 Scoville in der Heatmeter-Tabelle aufweist bringt noch ein klein wenig „Pepp“ .

Dieser feine leckere Brotaufstrich ist wunderbar streichfähig und auf frischem Brot pur wie auch mit Scheiben von Essiggurken, Cornichons oder frisch gehackten Zwiebeln belegt ideal zur pfiffigen Brotzeit.