Blaubeer-Joghurt-Eis

Zubereitungszeit

15 Minuten + Kühlzeit: 3 -4 Stunden

Zutaten für 1 Person

• 120 g Blaubeeren
• 80 g Erdbeeren
• 250 g cremiger Magerjoghurt
• 3 EL Puderzucker
• 3 EL frisch gepresster Limettensaft

Zubereitung

1. Beeren putzen, waschen, trocknen, Erdbeeren vierteln. 
2. Beeren mit Joghurt, Puderzucker und Limettensaft fein pürieren.
3. Joghurt-Fruchtpüree durch ein Sieb streichen und in zwei Metall- oder Plastikbecher füllen. Alles im Tiefkühler in 3 – 4 Stunden fest werden lassen. 
4. Zum Servieren stürzen und leicht antauen lassen. 

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